Maar hoe werkt dat precies? In dit artikel bespreek ik alles wat je moet weten over fooi geven in Amerika, van hoeveel fooi je ‘hoort’ te geven tot in welke situaties dit van je verwacht wordt!

Is het verplicht om fooi te geven in Amerika?

Laten we maar met het belangrijkste beginnen :) Is fooi geven in Amerika verplicht? Het antwoord daarop is eenvoudig: nee, het is nooit verplicht, maar wordt wel sterk verwacht. Veel mensen die in de service-industrie werken, zoals obers en taxichauffeurs, verdienen een laag basisloon en zijn voor een groot deel van hun inkomen afhankelijk van fooien. Je bent dus nooit verplicht om fooi te geven en kunt in principe wegkomen met alleen het betalen van je rekening, maar dat is hoogst ongebruikelijk.

Ook de hoogte van de fooi ligt niet vast. Je kunt er dus bijvoorbeeld voor kiezen om in een restaurant ‘maar’ 10% fooi te geven als je dat wilt, maar houd er rekening mee dat je hiermee een bepaalde boodschap afgeeft, of je dat nu zo bedoelt of niet. 10% is laag, en betekent in Amerika dat je bijzonder ontevreden was over de dienstverlening. Of je je daar iets van aantrekt, is natuurlijk helemaal aan jezelf.

Automatische fooi

Wanneer je iets moet betalen in Amerika wordt er in steeds meer restaurants, fastfoodketens en op andere plekken een automatische fooi toegevoegd aan de rekening. Let hier dus goed op als je ergens afrekent! Als je ‘geluk’ hebt, krijg je een aantal percentages in je scherm te zien, waarvan je er dan eentje aan kunt klikken. Deze zijn vaak al relatief hoog, dus kies vooral voor de optie ‘custom’ als je een ander percentage wilt geven. 

Soms is er ook al een standaard tip aan je rekening toegevoegd. Let in dat geval goed op dat je niet dubbel tipt! Wil je een lager bedrag geven? Dan kan je het percentage altijd aanpassen naar je eigen wens.

Waarom zoveel fooi in Amerika?

Het hoge percentage fooi in Amerika heeft alles te maken met het loonbeleid in de horeca en andere serviceberoepen. Het minimumloon voor bedienend personeel is vaak lager dan het standaard minimumloon, omdat werkgevers ervan uitgaan dat werknemers een groot deel van hun inkomsten uit fooien halen. 

Dit systeem zorgt ervoor dat werknemers gemotiveerd blijven om goede service te verlenen, maar het betekent ook dat klanten een grotere verantwoordelijkheid hebben om bij te dragen aan het loon van de medewerkers. Laag tippen is dan dus eigenlijk een soort belediging van de mensen die je geholpen hebben.

Hoeveel fooi geven in de USA?

De standaard fooi in Amerika varieert per sector. Ook zijn de percentages de afgelopen jaren langzaam wat omhoog gegaan. Waar je vroeger nog wel ‘wegkwam’ met 10% als laagste optie in een restaurant, is dat inmiddels eerder 15%.

In de horeca geldt over het algemeen een percentage van 15% tot 22% van de rekening. 15% wordt dan gezien als het minimum (dus eigenlijk als je niet supertevreden was), 18% ongeveer bij gewoon goede service en 22% als het echt goed was. In duurdere restaurants is zelfs een fooi van 25% soms normaal, vooral bij uitstekende service. Deze percentages gelden dan over de bedragen zonder tax. 

Dit zijn de bedragen/percentages die per sector gebruikelijk zijn:

• Restaurants: 15-22% van de totale rekening
• Bars: $ 1 tot $ 2 per drankje of 15-20% van de rekening
• Taxi’s en rideshare (Uber/Lyft): 10-20% van de ritprijs
• Shuttlebus (bij hulp met bagage): $ 1
• Hotels: $ 1 tot $ 5 per dienst (bijvoorbeeld voor de bellboy of housekeeping)
• Fastfood, Starbucks, Dunkin’ etc. (zonder bediening dus): Optioneel, maar 10% (of bijvoorbeeld $ 5 bij een buffet) wordt gewaardeerd
• Food delivery: 10%
• Kappers en schoonheidssalons: 15-20% van de totale prijs
• Gidsen en excursies: 10-20% van de prijs per persoon

Fooi geven in de taxi

Of je nu een taxi neemt of een rit bestelt via Uber of Lyft, fooi geven is gebruikelijk. De richtlijn is ongeveer 10-20% van de ritprijs. In een gewone taxi kun je de fooi contant geven of via de betaalterminal invoeren. Bij Uber en Lyft kun je fooi toevoegen via de app na afloop van je rit.

Fooi geven in restaurants

In een restaurant is het standaard om 15 tot 22% fooi te geven. Sommige restaurants printen op de bon al suggesties voor de fooi, zoals “15% = $ X, 18% = $ X, 20% = $ X”. Dit maakt het makkelijker om snel het juiste bedrag te bepalen. Vaak gaan ze hierbij wel uit van het percentage over het bedrag inclusief tax. Wil je fooi geven over het bedrag zonder tax, dan moet je het zelf nog even uitrekenen.

Let op: als de service slecht was, kun je dus een lagere fooi geven, maar helemaal niets geven wordt als extreem onbeleefd beschouwd.

Fooi geven bij afhaal (koffietentje, broodjeszaak etc.)

Bij afhaalrestaurants en koffietentjes (denk aan Starbucks, Subway, etc) is fooi niet standaard, maar wel gewaardeerd. Veel plekken hebben tegenwoordig een tablet waarmee je betaalt en waarin een optie wordt gegeven om 10-15% fooi toe te voegen. In sommige steden, zoals New York en San Francisco, wordt een kleine fooi voor afhaalmaaltijden steeds gebruikelijker.

Hoeveel fooi is normaal in New York?

New York is natuurlijk een relatief dure stad, dus misschien vraag je je af of fooi betalen hier nog wat anders werkt dan in de rest van het land. Omdat veel dingen er sowieso duurder zijn, kom je zelfs als je de reguliere percentages voor fooi aanhoudt al wat hoger uit dan op andere plekken in The States. 

Daarbij is het ook zo dat de verwachtingen qua tips in New York nog net iets hoger liggen dan gemiddeld. Je kunt er hier vanuit gaan dat de percentages die op andere plekken als hoog worden gezien, in New York City als gemiddeld gelden. Geef je dus op andere plekken in de VS alleen 22% fooi als je heel tevreden bent, dan is dat in New York het percentage voor een meer ‘gemiddelde’ service.

Het bericht Fooi geven in Amerika: hoe, wat en waar? verscheen eerst op TheStates.nl.

Geld in Amerika

Contant geld wordt in Amerika minder vaak gebruikt dan digitaal geld. In principe kan je, als je een creditcard hebt, dus wel zonder cash op zak. Maar ik vind het zelf toch altijd handig om wat dollars op zak te hebben. Al is het maar om iemand fooi te geven, of iets kleins te kopen.

Dollars opnemen

Heb je nog geen dollars in huis, dan kun je twee dingen doen: zorgen dat je in Nederland nog geld wisselt, of pinnen zodra je in Amerika aankomt. Staan de dollars op je inpaklijst voor Amerika en wil je dus in Nederland al geld wisselen, dan betaal je vaak hoge kosten, en/of heb je te maken met een ongunstige wisselkoers. Een bekend adres waar je wel relatief gunstig euro’s voor dollars kunt wisselen, is Pott Change in Amsterdam, bij de Dam.

Ga je voor geld opnemen in Amerika, dan kun je geld pinnen bij een geldautomaat (ATM). Houd er rekening mee dat hier vaak kosten aan verbonden zijn. Dit kan variëren van zo’n $ 2 tot $ 5 per transactie, afhankelijk van de bank en locatie. Nederlandse banken zoals ING, ABN AMRO en Rabobank rekenen hier bovenop vaak een extra bedrag voor het opnemen van buitenlandse valuta. Probeer daarom een groter bedrag in één keer op te nemen, want vaak pinnen is zonde.

Betalen met creditcard

Amerika is natuurlijk het land van de creditcard. Bijna overal kun je met een creditcard betalen, van restaurants en winkels tot taxi’s en zelfs de toegang tot de Amerikaanse tolwegen. De meest geaccepteerde merken zijn Mastercard, Visa en American Express (Amex). Let er wel op dat kleinere zaken of onafhankelijke winkels soms alleen Mastercard en Visa accepteren, omdat American Express vaak hogere transactiekosten rekent voor ondernemers.

Een groot voordeel van betalen met een creditcard in Amerika is dat het snel en makkelijk is. Je hoeft geen grote hoeveelheden contant geld mee te nemen en transacties worden direct in dollars afgerekend. Vaak moet je een handtekening zetten om de transactie te bevestigen, op papier of op de betaalautomaat. Al moet je ook steeds vaker de pincode intoetsen in plaats van een handtekening zetten. Zorg dus dat je de pincode van je creditcard opzoekt voor vertrek!

Sommige creditcards, zoals American Express, bieden zelfs nog wat extra voordeel, zoals verzekeringen, spaarsystemen en toegang tot airport lounges. Als je vaker van plan bent om naar Amerika (of andere landen) te gaan, is het dus sowieso de moeite om je hierin te verdiepen!

Creditcard kosten en limieten

Check van tevoren even wat de mogelijke extra kosten zijn als je met je creditcard betaalt, zoals transactiekosten voor betalingen buiten de EU. Controleer ook je bestedingslimiet en zorg ervoor dat je deze eventueel tijdelijk verhoogt als je langere tijd in Amerika verblijft. Zeker als je bijvoorbeeld een auto huurt en er een flink bedrag als borg wordt vastgehouden, of wanneer hotels een borg reserveren. Er moet natuurlijk genoeg bestedingsruimte overblijven! Je kunt ook altijd tussentijds geld op je card terugstorten om weer meer ruimte te hebben.

Tip: Het is aan te raden om (minimaal) twee creditcards mee te nemen. Mocht er dan met een van de twee iets gebeuren, zoals een blokkade door de bank vanwege ‘verdacht gedrag’, dan heb je altijd nog een tweede kaart als back-up.

Kan ik ook met een pinpas betalen in Amerika?

Naast cash en creditcards kun je in Amerika vaak ook wel betalen met een pinpas (debit card), hoewel dit niet zo gebruikelijk is als in Nederland. Als je je Nederlandse pinpas gebruikt, moet deze geschikt zijn voor betalingen buiten Europa. Je kunt dit controleren in de app van je bank en daar ook je pas tijdelijk activeren voor wereldwijd gebruik.

Zeker bij grotere winkels, zoals Walmart, Target en Starbucks, kun je vaak wel met je pinpas betalen. Let er wel op dat dit altijd met de betaalnetwerken Mastercard of Visa gaat. Als jouw Nederlandse bankpas alleen Maestro of V PAY ondersteunt, kun je problemen ondervinden. ING, ABN AMRO en Rabobank bieden vaak een duale functie (Maestro én Mastercard), maar controleer dit vooraf.

V PAY in Amerika

V PAY is het betaalsysteem van Visa. Het is een Europees systeem, en hoewel ze zelf zeggen dat het op sommige plekken buiten Europa ook geaccepteerd wordt, is de ervaring dat dit in de VS zeer beperkt het geval is. Kortom, je V PAY-betaalkaart werkt in Amerika niet of nauwelijks. Wil je je betaalkaart toch graag gebruiken tijdens je vakantie, dan kun je hem bij je bank (meestal gratis) omruilen.

Extra geld opnemen in winkels

In sommige winkels, zoals Walmart, kun je bij het afrekenen van je boodschappen ook extra geld opnemen. Dit noemen ze ‘cash back’. Je betaalt het bedrag dat je wilt opnemen, bijvoorbeeld 100 dollar, bovenop het bedrag van je boodschappen en ontvangt het dan als contant geld uit de kassa.

Betalen bij een tankstation

Betalen als je wilt tanken in de VS gaat weer net even wat anders dan in winkels. Het verschilt per plek hoe je precies kunt betalen, maar vaak kun je direct betalen aan de pomp door je creditcard te swipen. Soms moet je een (vijfcijferige) postcode invoeren. Probeer dan 00000, of je Nederlandse postcode met een 0 ervoor. Wanneer dit niet lukt, kun je binnen betalen. Als je cash betaalt, stelt de medewerker je pomp zo in dat hij tot dat bedrag gaat. Maak je het niet op, dan kun je het verschil weer terugvragen.

Euro-dollar wisselkoers

Ook de wisselkoers is een belangrijk aspect van betalen in Amerika. Wanneer je betaalt met een creditcard of geld opneemt met je pinpas, wordt de euro automatisch omgezet naar dollars. De koers die je krijgt, wordt bepaald door het betaalnetwerk (bijvoorbeeld Mastercard of Visa) en kan verschillen per transactie.

Hoe krijg je de beste wisselkoers?

De beste wisselkoers krijg je meestal bij betalingen met een creditcard. Wissel sowieso geen dollars of euro’s bij een wisselkantoor op het vliegveld, omdat deze vaak ongunstige tarieven hanteren en hoge commissies rekenen. Zie je bij een transactie de keuze in je scherm tussen betalen in euro’s of dollars? Kies dan altijd voor dollars, dat is dan de voordeligste optie.

Hoe betaal je het best in Amerika?

Nog even de beste tips voor betalen in Amerika op een rij:

1. Gebruik vooral een creditcard: Dit is de meest geaccepteerde betaalmethode in Amerika.
2. Neem ook wat contant geld mee: Handig voor fooien en kleine aankopen.
3. Controleer de instellingen van je pinpas: Zorg dat je deze kunt gebruiken buiten Europa.
4. Betaal in lokale valuta: Bij het afrekenen krijg je soms de keuze om in euro’s of dollars te betalen. Kies altijd voor dollars om extra kosten te vermijden.

Het bericht Cash, creditcard of pinpas… Betalen in Amerika: hoe werkt dat? verscheen eerst op TheStates.nl.